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冷库中央厨房的主要功能

发布时间：2021-04-28

冷库中央厨房的主要功能？中央厨房又称中心厨房或配餐配送中心。其主要任务是将原料按菜单分别制作加工成半成品或成品，配送到各连锁经营店进行二次加热和销售组合后销售给各顾客，也可直接加工成成品与销售组合后直…

中央厨房是冷库吗

发布时间：2021-04-27

中央厨房是冷库吗？现如今直营加盟的餐饮越来越多，而民众更为关心的是餐饮食材的卫生安全问题。中央厨房的建立，“从食材源头建立可溯信息，对餐饮的规模性发展非常有必要。”但是很多人对中央厨房不是很了解，不知…

冷库的客户群主要有哪些

发布时间：2021-04-25

冷库的客户群主要有哪些？冷库可用于各行各业，可对食品、液体、化工、医药、疫苗、科学试验等物品进行恒温恒湿储藏。今天我们来简单介绍一下冷库的客户群主要有哪些。

超低温冷库建造成本多少?

发布时间：2021-04-23

超低温冷库建造成本多少?有一部分物品对储存温度要求非常高，如金枪鱼、特殊药品、实验品等。这些物品通常需放在零下几十度的超低温冷库里。很多人想了解超低温冷库建造成本多少，今天我们来简单介绍一下。

食品冷库的用途

发布时间：2021-04-22

食品冷库的用途？食品冷库是用于食品冷冻和冷藏的建筑物，它是通过人工制冷的方法，使库内保持一定的低温。为了减少外界热量的传入，冷库的地坪、墙壁和屋顶都敷设一定厚度的防潮隔气层和隔热层，在食品冷库工程管理…