冷库如何保鲜火龙果？

 冷库如何保鲜火龙果？火龙果是一种营养极高，是人们特别喜爱的蔬果之一。所以，火龙果的市场经济价值是非常可观的。但是想要火龙果口感好，卖相好，火龙果的保鲜很重要。如今很多经销商会建造冷库来储藏火龙果，那么冷库如何保鲜火龙果呢？我们一起来看一下。

 火龙果在保鲜冷库内的储藏温度在3℃~6℃，相对湿度75%-90%，注意火龙果冷库温度不宜设置在1℃一下，防止出现冻伤。采收后的火龙果果蔬属于呼吸率低的水果，并且由于果皮厚又有蜡质保护，极耐贮运。在5～9℃的低温中，新鲜摘下的火龙果不经挤压碰撞，保存期可超过一个月；在25～30℃的室温状态下，保质期可超过2个星期。

 除了普通保鲜冷库，火龙果还可以用气调库储藏，因为气调库是目前使用最普遍、效果最好、 最先进的贮藏保鲜之一 。通常气调库贮藏时间比普通保鲜库可延长2-3倍。

气调库建造在保鲜库设备的基础上，增加气调控制系统，此外需要特别提出的是，火龙果气调库的保温材料对彩钢以及聚氨酯材料的密度要求更高。

火龙果保鲜气调库存放温度为0-1℃，湿度为90~95℃（湿度过高会导致迅速腐烂，湿度过低会使果实干瘪，影响品质），贮藏时间6~7个月。

所以一定要及时的采收和贮藏。当然也能够较长时间地保持火龙果的色泽、口感、新鲜度、及营养成分，进而达到长期保鲜的效果。

 冷库如何保鲜火龙果？由于建造火龙果保鲜气调库的成本要高于普通保鲜库，所以在投资建造火龙果保鲜气调库时，需考虑要贮藏的货物，最好选用高质量的。如果您想要建造冷库欢迎咨询和顺制冷4006666507！

更多冷库方面的知识，可到www.zhuanyelengku.com/查看。