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餐饮企业中央厨房应该如何规划

发布时间：2021-07-22

餐饮企业中央厨房应该如何规划？中央厨房是行业标准化进程中的一个标识，是食品加工技术+低温技术+物流的一种产业模式。中央厨房属于低温物流中的一个环节，做到一个中央厨房的体系，建议多考虑以下几个方面：

中央厨房安全操作注意事项

发布时间：2021-07-21

中央厨房安全操作注意？所有的中央厨房设备操作员都必须有自己相对应的设备，其他非专业人员不能够擅自操作，具有危险性的机械厨房设备操作人员必须经过了专业岗前培训才能够操作，否则不小心很容易会造成操作中的人…

餐饮企业为何选择建造中央厨房

发布时间：2021-07-20

餐饮企业为何选择建造中央厨房？现如今，很多的餐饮企业都拥有自己的中央厨房，特别是大规模的连锁餐饮企业。今天我们在此简单介绍一下餐饮企业为何选择建造中央厨房。

中央厨房如何选择建造商

发布时间：2021-07-19

中央厨房如何选择建造商？越来越多的餐饮品牌商把视线投射到中央厨房上,想要抓住机遇,如何才能建立一个标准规范化的中央厨房?中央厨房如何选择建造商呢？今天我们来简单介绍一下。

中央厨房的优点

发布时间：2021-07-18

中央厨房的优点?中央厨房建设正变成餐饮行业时下的一个热门话题,但是很多人对中央厨房只是一知半解。今天我们针对中央厨房的优点来简单介绍一下。