甜瓜怎么在冷库储存

甜瓜怎么在冷库储存?甜瓜的口感非常香甜爽口，而且营养价值很高。甜瓜的成熟季节是夏季，在炎热的夏季很多果蔬都不易保鲜，甜瓜瓜也容易腐烂，从而被浪费掉。为了保鲜甜瓜，不少甜瓜种植户和经销商都建造冷库来储存。那么甜瓜怎么在冷库储存？我们一起来看一下。

   甜瓜品种繁多，成熟期也不尽相同。一般薄皮甜瓜早熟品种授粉后22～25天成熟，中晚熟品种35～40天成熟；厚皮甜瓜早熟品种35～45天成熟，中熟品种45～55天成熟，晚熟品种65～70天成熟。

  甜瓜的几种储存方法：

 方法一

　　选一阴凉通风处并打扫干净，在地面和四周撒上石灰粉。

　　接着在地面或架子上铺一层稻草或麦秸，然后将套上泡沫网套的瓜轻轻摆放3-4层，这样可储放15-20天。

　　方法二

　　将套上泡沫网套的瓜先装入竹筐或柳条筐内（不要装满，上部留一些空间），再把筐交叉叠放于阴凉通风的室内。

　　保持室温16- 18℃，相对湿度80-85%，可储藏20-25天。

 甜瓜冷库的储存方法：

1、采收：为了更好的贮藏保鲜甜瓜，采收甜瓜应以阴天清晨或晴天上午采收为宜，切忌在强烈阳光时采收，采收后必须运到阴凉处摊开，以免被暴晒水分有流失的情况

2、挑选：甜瓜采收后，应挑选饱满、整齐无损伤的瓜果

3、预冷：甜瓜预冷储藏的必要环节，预冷的主要目的是降低甜瓜的呼吸强度，因为甜瓜采摘后本身温度较高，若不进行预冷处理就会因水分流失而造成的瓜裂、变质等情况。预冷方式可采取冷库强风预冷或直接入冷库的方式，预冷降温速度越快，贮藏效果越好。

4、入库前晒瓜 ，将采收后的甜瓜平摊在晒场上晾晒，目的是降低皮层的水分和果实的代谢强度。秋季是入库晒瓜的合适时期。

5、温湿度管理 保鲜库贮藏甜瓜的适宜温度是哈密瓜类品种在窖温1～7℃，空气相对湿度为86%～94%的范围内，简易窖及通风库，利用秋冬季节库外温度低的特点，将低温鼓入，春季库外升温，应尽量减少换气，维持较长时间库内低温。

6、堆码和吊挂 甜瓜贮藏时不宜堆码贮放和装箱，而应安装支架一层一层分开，单层贮放；或用3根挂绳一组，中间打3个结，每结处放一个甜瓜，这样挂吊的甜瓜四面通风，保鲜最好。一般每立方米可放果实100～150 kg。在甜瓜放置时，把耐贮藏；晚出库的品种放在库的里边，耐贮藏性差的放在靠库门的一端，这样便于管理，出库方便。

 甜瓜怎么在冷库储存您了解了吗，除了普通保鲜库还可以建造气调库来储存甜瓜，气调库保鲜效果相比普通冷库更好。如果您要建造甜瓜冷库欢迎咨询和顺制冷4006666507！

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